Ćušpajzs sa šargarepom i graškom

Section Shape Icon

Sastojci
Section Shape Icon

  • šargarepa 8 komada
  • mladi grašak 250 g
  • crni luk  1 komad
  • svinjska mast 50 ml
  • brašno 20 g
  • mleko 150 ml
  • so 5 g
  • biber po potrebi


Priprema
Section Shape Icon

– Ogulite šargarepu i isecite je na kolutove debljine 0.5 cm

– Crni luk isecite na rebarca

– Grašak i šargarepu kuvajte u posoljenoj vodi

– U drugoj šerpi na masti propržite crni luk dok ne omekša, pa potom dodajte brašno

– Kuvajte brašno 3 min. na laganoj vatri i onda nalijte mleko i kuvajte sve zajedno 5 min. na laganoj vatri

– Dodajte kuvano povrće i začinite

Način posluženja:
– Poslužite toplo kao prilog uz meso